芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。......

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反季节蔬菜种植在新源县已经有好些年了，如今越来越多的夏季蔬菜在新源县实现了越冬种植。1月2日，记者新源县新源镇拓海村蔬菜大棚基地看到，多个品种的茄子在这里试种成功，新源县将大力推广优质品种的茄子......

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眼下正是晚季茭白上市的季节，在温岭市新河镇，茭白市场交易红火。收购点上，不时传来茭农与客商的议价声，这些客商来自黄岩、宁波、温州等地。一旦双方谈妥，随后就是称重、付款、包装、运输……现场一派忙碌......

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为防止茄子倒伏，在植株长到30厘米时，要用竹竿、木棍把茄子架起来或用丝绳吊起来。很多菜农都是在离植株4厘米左右处把竹竿或者木棍直插入土壤，然后把茄子固定。 然而，最近笔者在山东省寿光市稻田镇东丹......

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扁豆在种植的过程中，由于在高温湿润的环境下染上锈病的，锈病以叶片为害为主，严重情况造成扁豆减产减质，那么扁豆锈病如何防治呢？ 扁豆锈病主要为害叶片、叶柄、茎及荚，叶片染病初生黄白色至黄褐色小斑点......

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扁豆角具有健脾和中，消暑化湿等功效，人们适量食用扁豆角有益于健康。那么，扁豆角的做法有哪些? 扁豆角，可以称之为四季豆、芸豆等，扁豆角含有相当丰富的营养成分，能够帮助人们消褪肿瘤，降低血糖，增强......

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菜农发现小扁豆得了怪病，菜农说，这种病原来没有发生过，大家都不认识，不知道如何防治。经农技人员田间现场查看疹断，可以确定该病是细菌性疫病。 该病在高温湿润的条件下，容易发生，或者病情更加严重，疫......

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扁豆焖面色泽红润油亮，口感柔韧鲜香，配料可荤可素，而且用料普通，制法简单，所以极受当地人的喜爱，一年四季在餐桌上都能见到它的身影。扁豆焖面，至于喜欢那种做法就看自己爱好了 扁豆焖面 扁豆焖面有不......

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特征特性五月红扁豆为一年生缠绕草本植物，在冬季温暖(无霜)地区可作多年生栽培。根系发达，茎蔓生，3出复叶，总状花序，荚果肉质，弯月 摘要:特征特性五月红扁豆为一年生缠绕草本植物，在冬季温暖(无霜......

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随着农村产业结构调整和蔬菜种植面积扩大，蔬菜加工在蔬菜生产和流通中的作用日益重要。我们针对春扁豆的特有品质、风味而进行深加工的产品，有不受污染、具有野菜风味、全绿色保健等特点，可形成一项增收创汇......

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