茶叶百科 黑茶制作工艺 2024年12月20日 2024年12月20日 黑茶是六大茶类之一,也是我国特有的一大茶类,生产历史悠久,产区广阔,销售量大,花色品种很多。产量占全国茶叶总产量的四分之一左右,以边销为主,部分内销,少量侨销。因此,习惯上称黑茶为“边茶”。 鲜...... 阅读更多
茶叶百科 铁观音选购要点 2024年12月20日 2024年12月20日 铁观音选购要点 观形: 优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。这是优质铁观音的重要特征之一。 听声: 优质铁观音较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少...... 阅读更多