人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时茶叶的颜色发生了变化，于是将这类茶命名为黄茶。黄茶的特点是黄叶黄汤，制法比绿茶多了一个闷堆的工序。 黄茶分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶三类。下面......

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