龙井茶无与伦比的品质，龙井茶乡的优美的自然环境，成了一代帝王，数代文人雅士频频光顾、闲暇相聚的好去处。以苏轼为代表的一批诗人，还有超凡脱俗和尚道士，到这个山好、水好、茶好的环境氛围，烹泉论道、品......

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一般以茶入菜有四种方式:一是茶菜，即将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制;二是茶汤，在菜肴里加入茶汤一起炖或焖;三是茶粉，将茶叶磨成粉撒入菜看或制成点心;四是茶重，用茶叶的香气熏制食品...

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