龙井茶以色、香、味、形四绝面誉称“中国十大名茶”之首，是历代文人骚客吟咏讴歌的题材，常用“黄金芽”、“无双品”、“香而清”、“淡而远”等词旬来表达对龙井茶的酷爱。 在品饮龙井茶时应先观其形，即冲......

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一观外形：黄茶因品种和加工技术不同，形状有明显差别。 如君山银针以形似针、芽头肥壮、满披毛的为好，芽瘦扁、毫少为差；蒙顶黄芽以条扁直、芽壮多毫为上，条弯曲、芽瘦少为差；鹿苑茶以条索紧结卷曲呈环形......

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